魔石咕噜鱼的取名由来：药石入菜，无需明火，用电烤箱把石头锅和麦饭石颗粒加热，然后用石头的高温将石锅内的鱼片加热烫熟。鱼片和麦饭石颗粒在石锅内上下翻腾，咕噜咕噜唱歌，魔石咕噜鱼的美名从此而来。之所以称为魔石，因为，这些菜里用到的石头，都是有魔力的哦。它们都是天然药石，麦饭石和木鱼石，其富含30多种对人体有益的微量元素，对人体免疫、生血功能、心血管功能有关的微量元素，长期饮用浸泡过的水能起到调节人体的酸碱平衡的作用，还有养颜养生、延年益寿的神奇功效哦。
5、咕噜鱼菜的四大特色：
1）、石头绝，石头入菜，天然的药石，麦饭石、木鱼石与香料炒热，还加到100多道菜里面，石头是天然药石，不仅能起到加热的作用，还有保健的功效。
2）、用料绝，菜里面除用到石头外，还加入了很多药膳保健的食材，比如人参、枸杞、山药、鹿茸、桂圆、雪莲、白果、川贝等名贵中药和香料，一听菜名就知道，比如什么雪莲鲶鱼啊、芦荟圈子、山药焖鸡、牛宝三珍菇等等，营养嘿丰富！
3）、味道绝，味型多样，就拿咕噜鱼来说，有麻辣味、山胡椒味、酸汤味、番茄味、泡椒味，每种味道，都嘿巴适。还有数十道特色药石保健菜，也就是药石干锅菜，比如泡椒海参、药石骨肉相连、三宝黄金甲，味道好，口感好，还营养，比一般的鱼都要嫩和鲜。
4）、技艺绝，魔石咕噜鱼，烹饪不需要明火，以石头锅为加热源，一张锡箔纸将汤温热，一抽走锡箔纸，石锅内便咕噜咕噜作响，很新奇，还有观赏性，可以提升一些情趣。
6、咕噜鱼餐厅的特色:装修环境不错，采用石头锅、石头碗为盛具，400平米，3个包房，能容纳200人同时就餐，装修时尚独特，以鱼和石头为主题的餐厅，环境舒适优雅，价格不贵，人平消费40元左右，情侣用餐、朋友聚会宴请的好去处。

补充说明：
1、餐厅里喝的茶水和用的水，都是用天然麦饭石浸泡过的。有神效哦
2、药石保健干锅菜的一些菜品：
1）、“泡椒海参”：
主料：海参、鱿鱼、麦饭石；味道：绵糯鲜嫩，香辣可口，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，非常适合老年、儿童以及体质虚弱者食用。
2）、“芦荟圈子”：
主料：直肠、芦荟、麦饭石，味道：椒香微辣，肥糯不腻，富含烟酸、维生素B6、可增强胃肠功能，还有美容功效。
3）、“圆圆滑滑”：
主料：牛蹄筋、莲藕、鹌鹑蛋、沙参、麦饭石、木鱼石；味道：口感丰富，嚼尽十足，牛筋性温入脾，补肝强筋，益气力，堪称药膳美味。