“风波庄酒家”，创办于2000年，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。
9年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。各地加盟者络绎不绝。2008年3月风波庄酒家被评为“中国创新型优秀企业”， 2008年6月风波庄酒家被评为“中国著名品牌” 而后风波庄又荣获"中国十佳连锁品牌"称号！目前己在九省一市发展了400多家连锁分舵，加盟势头愈加强劲。日日满座，桌桌翻台。群贤毕至， 少长咸集。众多武侠文化爱好者及美食家们纷纷携朋唤友前往， “风波庄”已誉为“江湖圣地，美食乐园” “自幼酷爱武学，八方求索，只为侠义；世代厨艺名家，耳濡目染，终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家，将美食文化及武学精神发扬光大，传播天下！
公司旗下知名品牌“风波庄”为公司自主创办、经国家工商总局审核注册的专属品牌。2000年创办的“风波庄酒家”，以“武侠文化 特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”、“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。
初来乍道的客人，请听我细细道来 ——
“ 风波庄 ” 作客规矩：
不设菜单，原则上侠客不点菜（除非对风波庄菜肴很熟，可以自己叫出菜肴江湖名称），由二庄主安排，上来的菜肴一看不好，就地换菜，如果侠客要了某道菜肴，吃了几口，不和口味，我舵小二当你面倒掉（倒掉的菜不收银子的：）,人均消费20元左右，大碗喝酒，大口吃肉。
“ 风波庄 ” 名词解释：
大侠：凡来店光顾的男顾客，不管有没有两把刷子，都被尊称为大侠。
女侠：凡来店光顾的女顾客，不管是不是身怀绝技，都被尊称为女侠。
武林禁地：厨房 .
老虎门：洗手间
大兵器：汤勺
小李飞刀：调羹
双节棍：筷子
梅花镖：牙签
“ 风波庄 ” 招牌菜单：
大力丸：据说源自少林寺，吃一丸即可增加一甲子功力。里面有一颗咸蛋黄和肉糜，外面裹着的是糯米，吃起来有点腻，但是诸位武林同道为着一甲子的功力，怎么着也得伸长脖子吃一丸。
黯然消魂饭：香喷喷，白嫩嫩，吃一口就会幸福得冒泡泡……据说吃完此饭的人都无不想回头再来蹭饭，可见因爱情而诞生的美食力量是无穷的。
九阴白骨爪：就是普通的凤爪，不过被渲染得有点阴森恐怖，导致侠客们忌讳梅超风，好久都不敢下筷子。
一阳指：面条……对于这个称呼真的很晕，大理段氏的一阳指啊……百年之后未得传人，就这样给 “ 面 ” 了。呜呼哀哉！
“ 风波庄 ” 小二台词：
每个店小二都有一副好嗓门，衣服后面都有一个 “ 武 ” 字。
欢迎：几位英雄（大侠、女侠）里边儿请！
欢送：青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送！
上菜：比如坐在 “ 少林寺 ” 就可以听见 “ 武林禁地 ” 传来一声： “ 少林寺的红烧猪手咯 ” 这边马上有人回应： “ 好！ ” 可见来 “ 风波庄 ” 用膳的和尚们都是酒肉穿肠过，佛祖心中留。
上菜完毕：请各位继续练功！
顾客要找老板：如果顾客坐在 “ 武当 ” 的桌子上，小二就会喊： “ 武当派有请二庄主！ ”
结帐：古代没有刷卡机，只收现大洋，请各位英雄准备好银票。 |
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风波庄
